Nieuws

Lokaal vlees bestellen: Waarom steeds meer mensen kiezen voor de korte keten

Ben je op zoek naar vers vlees van hoge kwaliteit? Dan is lokaal vlees bestellen dé trend waar je niet omheen kunt. Steeds meer consumenten kiezen bewust voor vlees van lokale boeren. Maar waarom eigenlijk? In dit blog lees je de 5 grootste voordelen van lokaal vlees kopen en hoe je dat eenvoudig online doet. 1. Verser vlees rechtstreeks van de boer Wanneer je lokaal bestelt, kies je voor vlees dat vaak dezelfde dag nog is verwerkt en verpakt. Geen lange koelketens of transport door heel Europa – maar vers vlees direct van de boerderij naar jouw bord. Dat proef je. 2. Meer smaak en betere kwaliteit Lokale boeren werken vaak met kleinere aantallen en geven hun dieren meer ruimte en tijd om te groeien. Hierdoor krijg je smaakvoller vlees, met een betere structuur. Denk aan malse biefstukken, sappige kipfilets en ambachtelijk bereid varkensvlees. 3. Transparantie en eerlijke herkomst Bij een lokale leverancier weet je wáár je vlees vandaan komt. Vaak kun je zelfs zien welke boerderij het heeft geleverd. Deze transparantie zorgt voor vertrouwen – en laat je met een goed gevoel genieten van je maaltijd. 4. Duurzamer en minder voedselkilometers Door te kiezen voor vlees uit je eigen regio, help je mee aan het verkorten van de voedselketen. Minder transport betekent minder CO₂-uitstoot en minder verpakkingsafval. Kortom: duurzaam vlees bestellen doe je lokaal. 5. Je steunt de lokale economie Elke euro die jij besteedt aan lokaal vlees, komt terecht bij hardwerkende boeren uit jouw regio. In plaats van grote supermarktketens te spekken, investeer je in lokaal ondernemerschap en draag je bij aan een eerlijkere voedselmarkt. Vlees bestellen bij lokale boeren? Zo werkt het Via SteakStore.nl kun je eenvoudig vlees van verschillende lokale leveranciers bestellen. Van grasgevoerd rundvlees tot biologische kip en ambachtelijke vleeswaren – je stelt je bestelling zelf samen en wij regelen de rest. Vaak wordt het vlees diepgevroren of gekoeld bij je thuisbezorgd, zodat het perfect vers blijft.